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22 juin 2009 1 22 /06 /juin /2009 15:55
Voici une quiche légère et délicieuse
que l'on peut aussi faire en mini quiches
pour l'apéritif ou en entrée.

Comme toujours, pour le plaisir des yeux...............



Il vous faut :

Des petits bouquets de brocolis surgelés, du bleu d'Auvergne émietté, 2 oeufs, 10cl de lait, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, un rouleau de pâte feuilletée, sel, poivre.


Préchauffer le four à 200°

Faire cuire les bouquets de brocolis dans l'eau bouillante
Battre les oeufs, ajouter le fromage blanc, le bleu d'Auvergne, et verser le lait en mélangeant bien.
Saler, poivrer.


Etaler la pâte sur le moule, ou en garnir des petits moules à tartelettes.
Déposer les têtes de brocolis puis le mélange fromage/oeufs.


Enfouner pour 15mn environ les mini-quiches
ou 25mn la grande quiche, toujours selon votre four.

Déguster tiède ou froid.........

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commentaires

sylvie 22/06/2009 20:25

ça m'a l'air bien bon, merci pour la recette

millemailles 22/06/2009 20:14

bonjour,
Je tenais à vous remercier pour ces fabuleuses recettes suculentes !!! Je viens souvent sur ce blog, tricoter pour les bb du togo c'est merveilleux !!!! Le partage et la générosité de nos jours se font rares. C'est bien, il faut continuer !!!

liliv 22/06/2009 23:01


Merci pour vos encouragements millemailles, et aussi pour votre participation !


Danielle 22/06/2009 18:42

Hum........Miam....Miam........
J'adore le brocoli.
Bon apétit.
Bisous
danielle