Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : du fil et des mots
  • du fil et des mots
  • : Tricot, crochet, broderie, partage de tutos, cuisine, poésie, bénévolat, voyages
  • Contact

visiteurs

Recherche

28 octobre 2009 3 28 /10 /octobre /2009 17:24
Aujourd'hui, pour changer, un peu de cuisine.
Je suis heureuse de vous présenter
cette succulente recette
que j'ai adorée.

A vos fourneaux !

Comme toujours, on commence par le plaisir des yeux :

Cuit, démoulé, tranché........... bon appétit !





Pour 2 ou 3 personnes, il vous faut :
Du fromage de chèvre frais, 400 gr de feuilles d'épinard surgelé, 2 oeufs,
90 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 10 cl de lait, huile d'olive,
noix de muscade, sel et poivre


Préchauffer le four à 200°

Faire dégeler les épinards dans l'eau bouillante
et bien essorer.

Couper le fromage en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Ajouter les oeufs et fouetter, puis incorporer
l'huile d'olive et le lait.



Ajouter les épinards, la noix de muscade,


Puis le chèvre, saler, poivrer
et mélanger.



Graisser et fariner un moule à cake.
Verser la préparation et enfourner 40 mn environ
selon votre four.



Démouler le cake sur une grille et laisser refroidir
avant de couper en tranches.
Servir tiède ou froid.


  

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by liliv - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

corinne 31/10/2009 13:59


en+ j'adore les épinards donc je vais essayer cette recette.mercibonne journée


marie-ange 28/10/2009 21:40


MMMMMMMMMMMM que cela est BEAU et BON surtout miam miam, mon fils adore le fromage donc je note ta recette. Merci à toi Nelly.
Amitiés.marie-ange


arwen 28/10/2009 20:43


J'ai pris note.... Y'a plus qu'à essayer !!! ça a l'air très bon. Les filles vont adorer. Merci Nelly !


Félidé49 28/10/2009 19:55


J'en ai l'eau à la bouche en regardant tes photos.
Miam, miam .... je note la recette que je ne manquerai pas d'essayer.

Merci Nelly pour les explications et le partage.

Bonne soirée


mouma 28/10/2009 19:47


cela a l'air drôlement bon !!