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  • : Tricot, crochet, broderie, partage de tutos, cuisine, poésie, bénévolat, voyages
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27 avril 2009 1 27 /04 /avril /2009 21:55

Ma copine Dany m'a donné cette excellente recette
que j'ai plaisir à vous faire partager.

Il vous faut, pour 4 personnes :

1 kg de selle d'agneau (demander à votre boucher de la désosser),
2 ou 3 belles tomates bien mûres, 2 oignons, 2 gousses d'ail, des olives vertes dénoyautées, de l'huile d'olive, un peu de jus de citron, de la sarriette et de la sauge.


1 - couper la viande en morceaux et la placer dans le tajine






























2 - Émincer les oignons et l'ail, couper les tomates en morceaux après avoir retiré la peau, couper les olives en deux et ajouter le tout à la viande avec les herbes.

 

3 - arroser généreusement d'huile d'olive et une pointe de jus de citron.
Laisser mariner une nuit pour le repas du lendemain midi ou la journée pour le repas du soir.

Remuer de temps en temps !



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


























4 - Cuisson à prévoir : 3H dans un tajine sur le gaz ou la plaque électrique

Ici, dans un tajine électrique : selon le mode d'emploi..........




































Servir avec un panaché de légumes : haricots verts et flageolets.

Ces légumes seront réchauffés avec un peu de marinade, tout simplement.


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27 avril 2009 1 27 /04 /avril /2009 17:18

Du Nord de la France..........
........... Au Nord Togo



C'est en 1962 que les Soeurs Augustines - Hospitalières de l'Immaculée Conception, sont parties au Nord Togo, à Dapaong.


* * * * * *


Appelées par l'Eglise pour soigner les enfants malades qui mouraient en bas âge, nous avons ouvert un hôpital d'enfants pour couvrir les besoins de cette région des Savanes.


* * * * * *


Si aujourd'hui, cet hôpital continu, ainsi que les postes de brousse des villages alentour, c'est à cause de tout un réseau d'amis fidèles, de bienfaiteurs sensibles aux besoins de cette population en matière de santé.


* * * * * *



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26 avril 2009 7 26 /04 /avril /2009 11:21

La serviette avance...............
voici la suite de cette broderie Pinocchio !





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26 avril 2009 7 26 /04 /avril /2009 11:08

Le 12è épisode !
oui, vous l'attendiez.......

Souvenez-vous Jerseytte s'est tordu la maille et Moussette se porte à son secours; réussira-t-elle à la sauver ?

 

- Mais…… quoi ??

- Oui j'ai bien une idée mais elle ne va pas te plaire !

- Allez Moussette, dis moi ce que tu as derrière la tête
  et soulage moi

- Et bien voilà, tu vas te défaire,

- me défaire ?

- oui !

- entièrement ?

- non, juste de quoi découvrir cette torse

- alors j'aurai la torse nue ?!

- oh ! n'en fais pas une affaire, c'est pour te guérir !

  et puis, une fois cette maille disparue, tu remontes tout, et voilà !

- OK, mais retourne-toi !!


A suivre.........


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24 avril 2009 5 24 /04 /avril /2009 22:09

La torsade à 4 mailles (vers la droite)

 

Vous savez maintenant croiser les mailles !

Passons aux choses sérieuses….

 

Avant cela, une petite nouveauté : la maille lisière.

On appelle ainsi la première et la dernière maille de chaque rang qui forment les bords droit et gauche de la pièce tricotée et sont réservées pour les coutures.

 

Aujourd'hui la torsade à 4 mailles

 Monter un nombre de mailles multiple de 7 +3 + 1m lisière à chaque extrémité, (soit par exemple 26m)

Commencer par tricoter quelques rangs de côtes ou de point mousse, ainsi il vous sera plus facile de débuter vos torsades.

 

1er rang (endroit du travail) : 1m lisière, *3m envers, 4m endroit*

Répéter de *à*

Terminer par 3m envers, 1m lisière.

 

2è,3è,4è et 6è rangs : tricoter les mailles comme elles se présentent.

 

5è rang : 1m lisière, *3m envers, glisser 2m sur une aiguille auxiliaire placée derrière le travail, tricoter à l'endroit les 2 m suivantes, puis les 2m de l'aiguille auxiliaire*

Répéter de *à*

Terminer par 3m envers, 1m lisière

 

Répéter toujours ces 6 rangs.

 

En image :



 








Notre diagramme :





Exercez-vous bien !

La suite des torsades la semaine prochaine

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24 avril 2009 5 24 /04 /avril /2009 22:02

Les aiguilles chauffent chez Vivine !

Voici deux brassières et deux bonnets.
La brassière orange a deux points fantaisie différents
le bas en jour en angle
et le corps en jour oblique

Merci à Vivine !













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24 avril 2009 5 24 /04 /avril /2009 14:30


Avec vos dons de laine je réalise encore
beaucoup de petits ensemble,
en voici un à torsades fantaisies
selon les explications de Françoise.

Voir les explications ICI



Notre Tisha est heureuse de vous le présenter........



Laissons-la se reposer jusqu'au prochain essayage........



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24 avril 2009 5 24 /04 /avril /2009 12:02

Et voici le quatrième numéro tant attendu.............

Le tourneur d'assiettes ! un peu typé !

Le voici de face..........




Il se tourne très doucement...........
Concentration !



pour nous présenter son profile............



Toute la troupe vous donne rendez-vous
pour le prochain numéro !


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23 avril 2009 4 23 /04 /avril /2009 12:22

Je vous présente ma nouvelle broderie.......
Idée cadeau prise au fil de mes magazines !

une serviette de bain, quelques échevettes......... 


 


Je calcule, j'épingle............

 

 
.......après quelques heures de travail, un début très prometteur !

 


La suite dans quelques jours....... 

 

 

 

 

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22 avril 2009 3 22 /04 /avril /2009 16:26
Je vais vous faire découvrir une tarte surprenante
mais bien sûr il faut aimer l'andouillette !
Suivez le guide..........

Tout d'abord pour les yeux.





Il vous faut :
- deux ou trois andouillettes, des pommes de terre surgelées en cube, un rouleau de pâte feuilletée, 20cl de crème liquide, une cuillère à soupe de moutarde

Préchauffer votre four sur 200°

1 - couper les andouillettes en rondelles
2 - faire rissoler les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive




3 - Ajouter les andoullettes et laisser cuire doucement en remuant



4 - Incorporer 2 bonnes cuillerées à soupe de moutarde et remuer encore quelques secondes à feu très doux





5 - Etaler la pâte feuilletée dans le moule. Verser la préparation sur la pâte et ajouter la crème liquide.




Enfourner et laisser cuire environ 35 mn selon votre four.
Déguster tiède avec une salade verte.........





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